白萝蔔米糊（初期离乳副食品．4～6个月）
2020-05-22
白萝蔔为膳食纤维来源之一，摄取足够蔬菜有助于肠胃蠕动；其含有消化酵素，亦有助于缓解因消化不良之胀气不适。此外，含有丰富维生素C与微量矿物质锌，有助于免疫提升。
材料：
白萝蔔25克、花椰菜25克、米20克、水200c.c.。
将蒸熟之白萝蔔、花椰菜与十倍粥（意即米：水= 1：10比例来煮）一同搅打成泥。
白萝蔔之甜味有助于增添副食品的风味。
执行／彭晓薇
食谱设计、製作＆说明／国泰健康管理妇幼营养组组长、国泰产后护理之家台北会馆资深营养师陈葵蓉
摄影／詹建华
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